[Túl a narancslekváron]
Hajnali kettőig semmit nem aludtunk, akkor hűtőfürdő, gyógyszer, altatás. Utána se sokat. Egész nap magas volt Zsombi láza, és nagyon köhög. Kábán csináltuk végig a napot, takarítás, bevásárlás, lekvárfőzés. A második adag narancslekvár is elkészült. A facsarásban Zsombi is segített, akkor épp levittük a lázát. Egyébként egész nap fekszik.
Végy valamennyi narancsot, hámozd meg vékonyan. A héjakat gyufaszálra vágd, a narancsokat facsard ki, majd az egészet (levet, húst, héjat) tedd fel főni cukorral, kocsonyásítóval. Forrón üvegekbe, dunszt.
Az első adagnál még gyufaszálaztam, most inkább aprítógéppel mentem neki a héjaknak, így gyorsabb, de nem olyan szép. A lényeg a körülbelül 20 bébiételes üveg ajándék, ami a puff belsejében pihen. Lesült a libamáj is. Az ajándékadag natúran ma, a szentesti fokhagymás-pirospaprikásan holnap kerül ki az erkélyre.
Csütörtökön bejgli, rendrakás, ajándékátgondolás. Muszáj aludnom, mert nem fogom bírni. Csak gyógyuljon meg!
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése