Tizenkettedik hét

::Honlap::

Tizenkettedik hét - vasárnap

[Anti-gasztró-napló]

A szombati három kép: újkrumpli; barna kockacukor; brokkoli.

Gyorsan eltelt a hét, és ha nem is fogytam sokat (94,2 kg – ez -70 dkg), élveztem a feladatot. (Kösz, Ervin.) A túlsúly okait keresve én leginkább a géneket hibáztatnám, Márta szerint egyszerűen kevesebbet kell enni. Amiben egyetértünk, hogy mozgással nem lehet, mert attól csak éhesebb lesz az ember. A véletlen egybeesésekről csak annyit, hogy pont a múlt héten került a kezembe egy antikváriumban Kepes György abszolút témába vágó (például mikroszkóp és modern művészet) 1956-os (akkor születtem) könyve: A világ új képe a művészetben és a tudományban, Corvina, 1979.
A konklúzió pedig talán csak annyi, hogy fogok venni egy jobb felbontású mikroszkópot, és nem lenne jó a diétás zserbó.

A vasárnapi képek megfejtése (23 óra után közölve - A naplóvezető): ananász metszet; whisky (Talisker) jéggel; ezt meg nem mondom meg.

Tizenkettedik hét - szombat

[Anti-gasztró-napló]

A pénteki három kép: tökmag; gomba; ananász.

Súly stagnál (94,4 kg), vérnyomás se alacsony (139/83). Főzés egész visszafogott, mégis alig van időm mikroszkópozni, mert segítek, és nemcsak kóstolni. Ráadásul este buli, a BL-döntőt sem fogom élőben látni. Így ma csak ennyi. Konklúziók holnap

Tizenkettedik hét - péntek

[Anti-gasztró-napló]

A csütörtöki három kép: sörhab; saláta; vörös lencse.

Teljesen jogos Zsuzsa kérdése, hogy mennyire is veszem komolyan ezt a fogyókúrát. Azt hiszem, ma már fontosabb, hogy jók legyenek a képek, mint az, sikerült-e leadnom néhány tíz dekát (egyébként ma sikerült: 94,5kg). Meg van egy módszertani probléma is. Annyiféle ennivalót próbálok ki, hogy rengeteg selejt keletkezik, amit pedig sok esetben nincs szívem kidobni...
Még egy technikai módosítás: egy laptopon is installáltam a mikroszkópot, s így le tudom vinni a konyhába. Ez két szempontból is hasznos. Egyrészt már nagyon untam, hogy állandóan ételmaradékokkal van tele az íróasztalom, és tegnap, amikor a sört is felborítottam, végképp „betelt a pohár”. Másrészt holnap nagy főzés lesz hétvégére, amit így közelről tudok nyomon követni.

Tizenkettedik hét - csütörtök

[Anti-gasztró-napló]

A szerdai három kép: teafű; paprika(mag); sárgadinnye-héj.

Szerencsére nem okozott súlykatasztrófát a tegnapi óriás bécsi (krumplisalátával), maradt a 94,7 kg. Ennek örömére ma reggel Ham and Eggs-et engedélyeztem magamnak (kép: Cauli mester, harmadik hét, csütörtök). A további jó hír technikai: sikerült egy kis állványt szereznem a mikroszkóphoz (ami ugyan a doboz felirata szerint „handheld”), de még így is elég gyakran bemozdul, mert nehezen jár az exponáló gomb.

Tizenkettedik hét - szerda

[Anti-gasztró-napló]

A keddi három kép: színes, tört bors főtt rizsen; eper; eper.

Gondoltam tegnap, hogy nem lehet tartós ez a csökkenő tendencia, mert ehhez az is kéne, hogy evés helyett is inkább csak nézzek meg fotózzak, de itt még nem tartok (94,7 kg).
Ráadásul az elmaradt mai bécsi út miatt egy óriás bécsivel vigasztalódtam itthon, úgyhogy túl sok jóra holnap sem számíthatok a mérlegelésnél.

Tizenkettedik hét - kedd

[Anti-gasztró-napló]

A hétfői három kép megfejtése: újhagyma hosszában; olívás kenyér; újhagyma keresztben.

Ma reggelre döbbenetes súlycsökkenést regisztráltam (94,5 kg). Ha nem tudnám tapasztalatból, hogy bőven belül van a természetes ingadozáson, akkor most nagyon elbízhatnám magam. Mert ugye, ha egy nap alatt 40 deka, akkor az egy hónap alatt már 12 kiló lenne. De sajnos tudom, hogy nem így van, tehát teszem a dolgom és nézem (nagyon) közelről, hogy mit eszek. Ahogy a megjegyzésekből látom, az első három kép túl triviális volt, ezért most következzen néhány rejtelmesebb.

Tizenkettedik hét - hétfő

[Anti-gasztró-napló]

A súlyom már túl-zás. Ma reggel 94,9 kg. Így a héten én egy fogyási (kísérlet) naplót fogok vezetni. Egy anti-gasztró-naplót. Módszer: alaposabban megnézem, mit is eszek. Eszköz: egy Celestron USB mikroszkóp. Hogy mi van a képeken, azt mindig csak másnap mondom meg, addig lehet találgatni. Íme a három mai kép: